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jueves, 30 de mayo de 2013

ACEITE DE BAÑO Y DUCHA BIOCARE


Hoy os tengo que recomendar un producto fantástico se trata de un producto para la protección y cuidado de las pieles infantiles y los que tenemos la piel sensible aceite de baño y ducha que yo he utilizado este fin de semana con mis sobrinitas que este fin de semana sean quedado con nosotros utilice este estupendo producto para bañar a mis sobrinas  la más mayor de seis años y la pequeñita de tres meses y la verdad me ha parecido un producto fantástico ya que deja  una piel estupenda por supuesto yo también lo he probado ya que tengo la piel sensible y me ha quedado una piel muy suave por lo menos e rejuvenecido unos años. http://www.cuidadosbiocare.com/
 
 

RED VELVET

Este fin de semana prepare esta tarta tan deliciosa ya la había preparado otras veces con masa fondant pero a mi marido la fondant no le gusta así que lo hice con el frosting solo el relleno y por encima chocolate y chocolate blanco rallado por encima.



INGREDIENTES

280 gramos de harina de fuerza
½ cucharadita de sal
2 cucharadas  de cacao en polvo
 113 gramos de mantequilla  a temperatura ambiente
340 gramos de azúcar
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
 240 ml de buttermilk
2 cucharadas de colorante rojo
1 cucharadita de vinagre blanco
1 cucharadita de bicarbonato

crema de queso frosting
 360 ml de nata para montar
227 gramos de queso crema a temperatura ambiente
227 gramos de queso mascarpone a temperatura ambiente
¾ cucharadita de extracto de vainilla-115 gramos de azúcar glass tamizada

INGREDIEN.TES PARA LA DECORACION
 
Una tableta de chocolate postres

Una tableta de chocolate blanco postre rallado

Unas rosas de azúcar

 Choco merengue

Bolitas de merengue recubiertas de chocolates de diferentes colores. http://degustate.es/es/9-gourmet



PREPARAIÓN

Precalentar el horno a 175 O 180º

En un tazón tamizamos la harina, la sal, el cacao y reservamos.
Batimos la mantequilla hasta que esté suave. Añadimos el azúcar y seguimos batiendo hasta que esté suave y esponjoso unos 2-3 minutos. Añadimos los huevos, de uno en uno, batiendo bien después, añadimos el extracto de vainilla y continuamos batiendo hasta que se mezcle.

Por otro lado mezclamos el buttermilk con el colorante rojo. Con la batidora a baja velocidad, alternativamente agregamos la mezcla de harina y mantequilla a la mezcla de buttermilk, en tres adiciones, comenzando y terminando con la harina.
En una taza pequeña mezclamos el vinagre y el bicarbonato. Dejamos que la mezcla haga un poco de efervescencia y rápidamente la agregamos a la masa del pastel.
Dividimos la masa entre los dos moldes y alisamos la parte de arriba con una espátula.
Hornear durante unos 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel este salga limpio.
Dejamos enfriar el pastel en el molde y después sobre una rejilla durante 10 minutos.
Una vez que los bizcochos se han enfriado completamente, envolver en plástico y colocar el pastel de capas en el congelador al menos durante una hora. Esto se hace para que al poner relleno y glaseado nos resulte más fácil.

GLASEADO DE QUESO
Batimos el queso crema y el queso mascarpone hasta que quede suave. Agregamos la vainilla y el azúcar glass y continuar batiendo hasta que esté suave.

En un bol, montamos la nata. Con una espátula grande, suave pero rápidamente añadimos  un poco de la nata montada a la mezcla de quesos.
Si el glaseado no es lo suficientemente espeso, lo taparemos y colocaremos en el frigorífico durante una hora, o hasta que esté lo suficientemente firme como para extenderlo bien.



















miércoles, 29 de mayo de 2013

ESPIRALES DE MAIZ A LA CAMPESINA

Ayer como estuve sola para comer y tenía que ir a trabajar más tarde me deje ya la comida preparada como siempre pero una pasta muy sencilla de preparar y sana.
INGREDIENTES
Espirales de maíz http://www.enterbio.es/
Unos tres espárragos verdes
Un tomate entero
Una cebolla
Dos zanahorias
Medio calabacín
Unas alcaparras
Sal y pimienta
Un cartoncito de nata para cocinar dietética
PREPARACION
Ponemos una olla con agua y un chorrito de aceite y sal y cuando empiece a hervir añadimos la pasta deseada durante unos 20 minutos mientras tanto en una cazuela ponemos un chorrito de aceite y salteamos las verduras ya cortadas a trocitos menos el tomate que lo añadiremos entero dejamos que pochen durante unos minutos y retiramos del fuego escurrimos la pasta y la añadimos a la mezcla de las verduras la ponemos nueva mente al fuego y añadimos la pimienta y la nata y le damos unas vueltas y listo el plato para poder enplatar


lunes, 27 de mayo de 2013

TAPEO DE CON GELADOS JAVI Y TORRADAS CON ESCALIVADA

 
Para un sábado de descanso no hay nada más que un buen tapeo con

http://www.congeladosjavi.es/  y unas buenas torradas de escalibada con un buen fino el tapeo consistía en unas torradas con escalibada y anchoas y unos platos variados con cazón en adobo, boquerones en adobo, saquitos de marisco, raviolis de langostino y calamar, croquetas de queso de cabra y verduras asadas, croquetas de atún y pimiento del piquillo. Estaba todo buenísimo como que vamos a repetir esta vez en una buena reunión con amigos.

 



MI AGRADECIMIENTO A CONGELADOS JAVI

 
Mi agradecimiento a www.congeladosjavi.es por estos estupendos productos tengo que comentar que vienen de Sevilla y la verdad en muy buenas condiciones muy bien en balado sin temor a que lleguen descongelados yo aconsejo esta estupenda casa de congelados por su gran variedad de productos tan estupendos que tienen en casa ya hemos probado algunos productos y tengo que decir que son fantásticos es más yo compare porque está muy bien y de muy buena calidad.



Es una empresa dedicada a la venta menor de productos congelados. Contamos con más de 15 años de experiencia en el área de alimentación. Trabajamos con marcas reconocidas en el sector, garantizando así la máxima calidad de nuestros productos.

En la actualidad nuestros objetivos son llegar a un mayor número de hogares reduciendo nuestros costes reflejándolo así en nuestros precios.

 Acedias.

 Lomo de abadejo
Lomos de bacalo findus al punto de sal

Raviolis de langostino y calamar

 Merluza austral
Saquitos de marisco

 Atún filete
 Croquetas de queso de cabra y verduras asadas
Croquetas de atún y pimiento del piquillo

Cazón en adobo y boquerones en adobo

PIZZAS DE TRES QUESOS, HAWAIANA, DE ATÚN Y BACÓN

El viernes con unas amigas unas buenas pizzas y una buenas claritas prepare con estas fantásticas bases de http://wwwm.qualitypizzafresh.com/ estas estupendas pizzas  y terminamos con un buen helado casero.
INGREDIENTES PARA LA PIZZA DE TRES QUESOS
Tomate frito
Una bolsita de queso rallado halos tres quesos
Una cucharadita de orégano
INGREDIENTES PARA LA P IZZA HAWAIANA
Tomate frito
Pavo en taquitos
Piña
Queso rallado
Una cucharadita de  orégano
INGREDIENTES PARA LA PIZZA DE ATÚN Y BACÓN
Tomate frito
2 latas de atún escurrido
Tiras de bacón
Queso rallado
Una cucharadita de orégano
PREPARACIÓN
Rellenar las pizzas y ponerlas en el horno precalentado a 180º hasta que estén doraditas.



MIAGRADECIMIENTO A QUALITY PIZZA FRESH


Son una empresa especializada en la alimentación artesanal, como principal producto nuestras masas de pizza refrigeradas, las cuales se producen y pre cocinan en nuestro propio obrador de pizzas.

La dificultad que hemos encontrado para nuestro crecimiento con vendedores y logística propia nos ha llevado a tomar la decisión de vender nuestro producto en una tienda virtual en internet, pudiendo llegar a nuestro cliente objetivo sin intermediarios y con ámbito nacional.

Queremos entregar al cliente un producto de calidad, artesanal y homogéneo. Con este servicio queremos liberar a estas personas de la mayor carga posible y darles la tranquilidad de un servicio de calidad y confianza para realizar sus pedidos todos los días de la semana, y la entrega en veinticuatro horas.

Son masas artesanales de pizza de diferentes tamaños, precocinadas en el obrador por profesionales altamente cualificados y listos para el consumo humano.

Las masas están refrigeradas, no congeladas, siendo la mejor manera de distribuir el producto y dejando al consumidor la opción de congelar las masas para una vida útil mucho más larga.

En su webzine, podrás conocer todas las características y registros sanitarios de las masas, registrarse y comprar en tiempo real el producto de su interés, para tenerlo en menos de 24h. Desde su pedido.

Masas precocinadas refrigeradas y listas para condimentar, cocinar y servir.

INGREDIENTES:

Para la preparación de una buena pizza según la tradición italiana necesitamos de muy pocos ingredientes, pero si de una buena técnica de preparación.

Ingredientes 100% naturales y sin ningún tipo de conservante. Harina, agua, sal, levadura y aceite extra de oliva.

CONSERVACIÓN:

Hasta 21 días en frigorífico, hasta 3 meses congelada a una temperatura inferior a los -20 grados.


YOGURT DE KÉFIR CON MERMELADA DE MELOCOTON Y MERMELADA DEFRESA

Esta semana he preparado estos deliciosos yogures con mermelada casera sin azúcares y kéfir y tengo que decir que están deliciosos.
Ingredientes y utensilios:
Leche fresca
Mermelada de fresa
Mermelada de melocotón
Los utensilios con los que el hongo va a estar en contacto es muy recomendable que no sean metálicos, así que intenta usar plástico o madera.
- Colador de plástico
- Lengua de silicona o paleta de madera
- Botes de cristal Como se hace:
Paso 1: Primero ponemos los hongos en leche, en un tarro de cristal que taparemos con un paño para que no le dé la luz, si tapamos el tarro el resultado es un kéfir mucho más ácido y alcohólico (por la fermentación de la lactosa), prefiero hacerlo sin tapar porque he notado que es mucho más suave.
Paso 2: Una vez la leche del kéfir ha fermentado (24h aproximadamente dependiendo de la cantidad de hongos) debemos colar el resultado, removiendo con movimientos suaves para no dañar los hongos.
Paso 3: Separamos el kéfir y volvemos a ponerlo en un tarro de cristal a la que echaremos leche a temperatura ambiente para que vuelva a fermentar.
Paso 4: La leche fermentada se pone en otro tarro de cristal y se tapa, va a seguir fermentando y seguramente espese un poco, así que en el momento en que enfríe podrás tomarlo como un yogur normal
Paso 5:yo por ultimo cuando el yogur estuvo hecho le añadir las mermeladas.

viernes, 24 de mayo de 2013

GALLETAS DE SANT JORDI

 
Hoy por fin he conseguido desbloquear la tarjeta de memoria de la cámara don de tenia barias recetas que no pude publicar por ejemplo estas galletas de sant Jordi que hice con mi hermana y mi sobrinita.

Ingredientes galletas de mantequilla:

150gr de mantequilla a temperatura ambiente
75gr de azúcar glass
1 y 1/2 cucharadita de aroma de vainilla
1 cucharadita de sal
250gr de harina

Preparación:

Batir la mantequilla con unas varillas eléctricas hasta que quede como una pasta de dientes, añadir el azúcar glass, añadimos el aroma de vainilla y podemos poner el que queramos. Añadimos la harina y la sal y mezclamos bien. Dejamos reposar en la nevera una hora dentro de una bolsa de plástico.
Estiramos entre dos trozos de papel film y cortamos con el cortapastas. Horneamos a 180º durante unos 10-12 minutos. Dejamos enfriar.
Este año las hemos hecho con fondant. Estiramos el fondant, utilizando azúcar glass para que no se nos pegue y con el mismo cortapastas que hemos hecho servir cortamos. Podemos pegar en la galleta pasando con un pincel un poco de agua. Y decoramos a nuestro gusto.


miércoles, 22 de mayo de 2013

BOCADO CITRICO

 
Estos brioches he decidido llamarlos bocados cítricos ya que no sola mente en la masa lleva ralladura de naranja sino también en la nata montada para darle un sabor diferente y tengo que decir que quedan muy finos a mi marido le ha encantado al igual que a mis invitados.


INGREDIENTES:

-500 gr de harina de fuerza

-12 gr de sal

-70 gr de azúcar

-150 gr de huevo aproximadamente tres huevos

-100gr de mantequilla a temperatura ambiente

-130 ml de agua

-Ralladura de una naranja http://www.aromadelguadalquivir.es/

-40 gr de levadura fresca

- Un huevo para pintar

INGREDIENTES PARA EL RELLENO:

-Nata para montar

-Azúcar glas

-Dos cucharadas de queso para untar natural

-La ralladura de una naranja tiene que ser muy fina http://www.aromadelguadalquivir.es/


(Yo lo hice en la panificadora)


PREPARACIÓN:

Añadimos todos los ingredientes menos la mantequilla que la añadiremos a medio amasar y la levadura cuando falten unos minutos para a cavar el amasado dividir la masa en porciones de 40 gr formando bolas dejamos en la nevera tapadas con papel film 30 minutos sacamos de la nevera pasados los 30 minutos y formamos baritas largas sin punta dejamos reposar unos minutos y luego hacemos pequeñas tiras para hacer trenzas pequeñas ponerlas en papel de horno guardando un espacio entre si ya que aumentan mucho de volumen pintarlas con huevo y sal ponerlas en el horno con el horno totalmente frio y cerrado sin abrirlo durante dos horas yo tuve suficiente con una hora porque la masa subió muchísimo y quedan unas trenzas e normes una vez pasada las dos horas sacamos del horno las trenzas para volverlas a pintar nuevamente con huevo pero esta vez con suavidad para que no se nos deshinchen precalentamos el horno a 180º durante 15 minutos de pendiendo del horno yo necesite 25 minutos sacamos del horno y le damos un golpe seco con el mango del cuchillo de bajo de la bandeja para que no se baje de jamos que se enfríe y rellenamos.

PREPARACIÓN DEL RELLENO

Antes de montar la nata le añadimos la ralladura de la naranja y las dos cucharadas de queso de untar natural puede ser cualquier marca el azúcar lo añadiremos cuando la nata ya este montada porque si no de seguida se hace el agua de esta forma queda mucho más espesa por eso le añado el queso porque cuando ago. Un brazo de gitano o alguna tarta no se hunden queda muchísimo mejor al igual que la trufa. Y por último espolvoreamos con azúcar glas.

martes, 21 de mayo de 2013

JUDIONES CON ROSELLONA Y PIMIENTOS AHUMADOS

 
Esta semana he querido hacer algo diferente a mi manera poniendo en vez de al mejas rose Llona y añadir pimientos ahumados haber que tal me salía el pequeño experimento y tengo que decir  que buenísimo a mi marido y a unos amigos nuestros les ha encantado el plato.

INGREDIENTES


-400gr de rose Llona

--3 dientes de ajo

-1 cebolla mediana

-2 zanahorias

-1 puerro

-200gr de rose Llona

- 4 pimientos ahumados sin la semilla http://guisarconpimientosahumados.com/

-Una patata gordita

-Aceite de oliva al gusto http://www.arbequina.cat/

PREPARACIÓN

Ponemos los judiones en remojo un día antes de cocinarlos .Es importante que pongáis el triple de agua para que estén siempre cubiertas y no se rompa la piel. Antes de comenzar a preparar los judiones debemos escurrirlos bien. Vertimos los judiones en una olla y cubriéndolos con agua de forma que el agua sobre pase tres dedos el nivel de los judiones. Ponemos a calentar la olla al fuego medio-alto y cuando el agua empiece a hervir añadimos el puerro, la cebolla entera pelada, las zanahorias troceadas, los pimientos a humados y los dientes de ajo sin pelar. Bajamos el fuego para que los judiones hiervan despacio, no a borbotones, y no se rompa la piel. Es muy importante que vallamos desespumando el caldo, para eliminar las impurezas. Cuando el agua este suficiente limpia, añadimos un chorro de aceite de oliva. Llegados  a este punto, tenemos que``asustar ´´ a los judiones. Añadimos un chorro de agua fría y dejamos que sigan cociendo a fuego lento durante dos horas. Mientras se cuecen los judiones debemos preparar  la rose Llona ponemos a calentar agua en una cazuela, cuando comience a hervir, ponemos la rose Llona en un colador encima del agua y dejamos que se vallan abriendo un poco, abrimos cuidadosamente y sacamos la rose Llona. Reservamos  el agua que suelten y algunas de las rose Llona pasadas las dos horas de cocción, a partamos del guiso la cebolla, las zanahorias los ajos el puerro y los pimientos. Añadimos unas cucharadas de caldo de la cocción y batimos las verduras hasta hacer un puré. Vertimos el puré en la olla, añadimos la sal al gusto y la patata a trocitos y dejamos cocer durante treinta minutos más para que el caldo quede bien  ligado. Es importante que echemos la sal  en ese momento y no al principio, porque si no es posible que la piel de los judiones se rompa. Por último, cuando el guiso esté listo, colamos con un colador el agua de la rose Llona y la añadimos al guiso. Cuando vallamos a emplatar servimos los judiones y distribuimos la rose Llona por encima.


lunes, 20 de mayo de 2013

PICA -PICA CON PRODUCTOS MAHESO Y MINI BRIOCHE SALADO

 
Sábado de descanso con productos maheso como iba bastante cansada he preparado un pica-pica a acompañado con unos mini brioche salados y una buena cervecita muy fría.

PARA EL PICA-PICA

Croquetas de jamón ibérico http://www.maheso.com/

Pop nugget y nuggets de pollo http://www.maheso.com/

Patatas bravas http://www.maheso.com/  os tengo que decir que son buenísimas con su salsa incluida no hay ni que des congelar se preparan en pocos minutos en el microondas yo os las recomiendo.

 

INGREDIENTES

-500 gr de harina de fuerza

-12 gr de sal

-70 gr de azúcar

-150 gr de huevo aproximadamente tres huevos

-100gr de mantequilla a temperatura ambiente

-130 ml de agua

-40 gr de levadura fresca

-pimienta negra molida http://www.onena.com/

- nuez moscada http://www.onena.com/

- Un huevo para pintar

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

-Lechuga

-Atún

-Huevo duro

-Tomate

-Alcaparras

-Pepinillo

-Mayonesa

(Yo lo hice en la panificadora)

PREPARACIÓN

Añadimos todos los ingredientes menos la mantequilla que la añadiremos a medio amasar y la levadura cuando falten unos minutos para a cavar el amasado dividir la masa en porciones de 40 gr formando bolas dejamos en la nevera tapadas con papel film 30 minutos sacamos de la nevera pasados los 30 minutos y formamos baritas largas sin punta dejamos reposar unos minutos y luego hacemos pequeñas tiras para hacer trenzas pequeñas ponerlas en papel de horno guardando un espacio entre si ya que aumentan mucho de volumen pintarlas con huevo y sal ponerlas en el horno con el horno totalmente frio y cerrado sin abrirlo durante dos horas yo tuve suficiente con una hora porque la masa subió muchísimo y quedan unas trenzas e normes una vez pasada las dos horas sacamos del horno las trenzas para volverlas a pintar nuevamente con huevo pero esta vez con suavidad para que no se nos  deshinchen precalentamos el horno a 180º durante 15 minutos de pendiendo del horno yo necesite 25 minutos sacamos del horno y le damos un golpe seco con el mango del cuchillo de bajo de la bandeja para que no se baje de jamos que se enfríe y rellenamos.



MIAGRADECIMIENTO A KÉFIR.COM


Mi agradecimiento a http://www.comprarkefir.com/ por este fantástico producto ya que por motivos de mi dieta me va estupendo ya que yo suelo comprar para hacerme mis yogures, bollitos, queso para untar, tofú etc.

Podéis encontrarlo en Facebook  https://www.facebook.com/comprarkefir




Comprarkefir.com está integrado por un grupo de personas que llevan años disfrutando de las múltiples propiedades curativas del kéfir y de sus beneficios. Valoran mucho este pro biótico medicinal que más de una vez ha sido llamado ‘El Hongo curativo’ por sus cualidades medicinales y curativas.

En la tienda Online encontrareis cuatro tipos de hongos Kéfir distintos: El Kéfir de leche, el Kéfir de agua, el Kéfir de té (Cambucha) y el Kéfir de frutas. En la sección ‘Beneficios del Kéfir’ encontrareis información suficiente para saber qué hongo Kéfir conviene y cual será más indicado para el organismo.

viernes, 17 de mayo de 2013

MI AGRADECIMIENTO A AROMA DEL GUADALQUIVIR

 
Mi agradecimiento a http://www.aromadelguadalquivir.es/ por estos estupendos productos tan estupendos ya he probado las naranjas y tengo que decir que aparte de grandes son muy dulces y jugosas recomiendo estos estupendas naranjas a parte tengo que probar el aceite de oliva que este fin de semana voy aprobar con una estupenda en salada también tengo que decir de la estupenda miel de azahar que con ella boya preparar unas  deliciosas pastitas.

En nuestra finca, cultivamos olivos, naranjos y mandarinos con una amplia diversidad de variedades. Dado que cada una de las variedades tiene ciclos de maduración diferentes obtenemos fruta de gran calidad desde noviembre hasta junio.

Naranjas de mesa

Navelina_ Es la naranja que se recoge más temprana. Podemos encontrarla desde el mes de octubre hasta mitad del invierno. Tiene un tamaño grande, de forma redondeada o ligeramente ovalada. No posee semillas. Pulpa muy jugosa y de extraordinaria calidad. Piel fina de excelente aspecto y color naranja intenso. Ombligo poco prominente.

Lanelate_ Su tamaño es grande y redondeado con ombligo poco visible al exterior. Su piel es fina. Tiene sabor dulce, suave y agradable con gran cantidad de zumo. Contenido bajo en limonina. Su maduración es tardía y el fruto se conserva bien en el árbol por lo que su recolección se realiza desde el mes de enero hasta finales de junio.

Olivos

Picual_ El árbol es muy vigoroso, de porte abierto y densidad de copa espesa. Los ramos fructíferos presentan entrenudos de longitud corta y son de color gris claro. La hoja es de tamaño medio, corta y estrecha. El color del haz es verde, mientras que el del envés de verde grisaceo. El fruto es de color negro en maduración, de tamaño mediano, con forma elíptica y asimétrica. El ápice es apuntado y no suele presentar pezón.

Hojiblanca_ El árbol de vigor medio a bueno, con ramas largas y fructíferas aunque algo péndulas. Las copas mantienen una densidad media y una superficie foliar regular y se caracterizan por el color gris verdoso claro de su madera joven.

Arbequina_ La planta es de reducido vigor, sus brotes largos, poco ramificados y el color verde oscuro de la madera joven confieren a este olivo forma de escoba. Esta variedad presenta una época de floración media en la primera quincena del mes de Mayo.


MI AGRADECIMIENTO A CHUCHILANDIA .COM



Mi agradecimiento a http://www.judionesdonluciano.chuchilandia.com/ por estos estupendos judiones que con ellos voy a elaborar o una buena fabada o conejo con judiones guisado etc. Aparte comentaros que tienen otra estupenda tienda de frutos secos y chucherías tanto para bodas y bautizos comuniones etc. http://www.chuchilandia.com/

Chuchilandia es el punto de referencia en Segovia para todos los amantes de las Chuches y los Frutos Secos. Ubicada en el Centro de Segovia, en la zona peatonal de Fernández Ladreda y con una larga andadura en el comercio segoviano.http://www.judionesdonluciano.chuchilandia.com/

Judiones DON LUCIANO es la Marca líder en Segovia y todo el país, de los famosos Judiones.

Con una larga andadura y el apoyo de nuestros mejores clientes, nos hemos hecho valedores de este reconocimiento. Llevamos más de 50 años seleccionando, y envasando artesanalmente para usted los Judiones de la Granja “DON LUCIANO” por la calidad y constancia son los más conocidos en Segovia y fuera de ella. Avaladas por la Certificación de AENOR. Reconocidas revistas y expertos gastronómicos así lo avalan.


MIA GRADECIMIENTO A MAHESO

 
Como siempre mi agradecimiento a maheso por estos estupendos productos de pica-pica este fin de semana picoteo y descanso con estos deliciosos productos y una buena cervecita bien fría ya se nos hace la boca agua.

Las croquetas de jamón ibérico han sido elaboradas con virutas de jamón ibérico, auténticas especialidades elaboradas con sumo cuidado. Un éxito asegurando en cualquier momento festivo o de consumo compartido. ¡Ideales para picar o tomar en aperitivos!

Pop nugget y nuggets pollo. Delicias de pollo elaboradas  con pechuga entera natural y con los mejores  ingredientes .Ideales para picar, una deliciosa tentación a la que nadie se puede resistir.¡ Una nueva forma divertida de comer pollo!

Y como no, unas patatas bravas, las únicas en el lineal de congelados que incluyen salsa y se preparan en el microondas. ¡Listas para calentar y servir!

 
 
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PASTA AL AGUA¨BIOCARE¨

Esta semana mi hermana tenía que hacer uso recados y me dejo a cargo a sus hijas como duermo estética me hizo llegar unas muestras de sus productos http://www.cuidadosbiocare.com/ pastade agua para mi sobrina que tiene casi tres meses .Me ha encantado es más se la he recomendado a mi hermana y algunas mamas más, ya que protege la zona perfectamente. Os lo recomiendo.


martes, 14 de mayo de 2013

PALITOS A LOS TRES PIMENTONES Y QUESO PARMESANO


Hoy os aconsejo que probéis estos riquísimos palitos de tres pimentones con queso parmesano se me ocurrió que aparte de añadirles queso parmesano también añadir  tres clases de pimentón a parte alguna que  otra especia y la verdad a aquí en casa han gustado muchísimo y los he tenido que volver a hacer ya me veo haciéndolos cada semana al igual que las galletitas saladas.
INGREDIENTES

-3/4 de taza de harina de maíz

-3/4 de taza de harina de fuerza

-200gr de queso parmesano

-3/4 de taza de agua

-1 cucharadita de azúcar

-1 cucharadita de sal

-2 cucharaditas de levadura royal

-1 cucharada de mantequilla generosa

-1 cucharadita de pimentón dulce http://www.hechoenlavera.com/

-1 cucharadita de pimentón picante http://www.hechoenlavera.com/

-1 cucharadita de pimentón agridulce http://www.hechoenlavera.com/

- aceite de oliva para pintar los palitos

-Orégano

-Sal gorda

-Pipas peladas

-Queso parmesano rallado

PREPARACION

Mezclar las harinas y la levadura, disolver la sal y el azúcar en el agua integrar la mantequilla a temperatura ambiente con las harinas y agregar el agua poco a poco e ir amasando. Una vez amasado integrar el queso rallado hacemos una bola y la dividimos en tres partes añadiéndole a la primera masa una cucharita de pimentón dulce y la vamos mezclando hasta que quede totalmente in colorada de jamos reposar unos minutos y vamos a por la segunda masa que le añadiremos pimentón picante y aremos exactamente lo mismo que con la primera operación y con la última añadimos el pimentón agridulce. Precalentamos el horno a 150º con la primera masa hacemos unos rollitos como si fueran gusanitos ponemos en la plata del horno papel de hornear ponemos los palitos encima y los pintamos con aceite de oliva y por encima de los palitos añadimos sal gorda y orégano con los palitos de pimentón picante hacemos la misma operación pero con la diferencia que añadimos pipas peladas y con los de pimentón agridulce les añadimos por encima queso parmesano y por último los introducimos en el horno  unos 25 minutos.

lunes, 13 de mayo de 2013

Mi agradecimiento a pimentón las hermanas

 Hoy os voy a hablar de Pimentón las hrmanas http://www.hechoenlavera.com/
Es un empresa fundada desde 1.940 y que cuenta con la tradición y buen hacer de 3 generaciones dedicadas a la fabricación y venta de Pimentón de la VERA.

 
Esta situada en Cuacos de Yuste, al norte de la provincia de Cáceres y mas concretamente en la Comarca de la Vera.

 
La empresa fabrica y comercializa pimentón en sus tres variedades:

DULCE,AGRIDULCE,PICANTE

Todos bajo la Marca: LAS HERMANAS, reconocida por la CALIDAD obtenida en todos los procesos de la fabricación del mismo: seleccionando cuidadosamente los pimientos, siguiendo un proceso de secado que proporciona el calor necesario para la perfecta deshidratación de los frutos y aportando al pimentón sus tres características fundamentales: AROMA , SABOR Y ESTABILIDAD DE COLOR.
Disponen de todo tipo de envases para su comercialización dependiendo de las necesidades del mercado.
Por todo ello, somos una empresa reconocida por la calidad de nuestro producto y avalada por la confianza depositada por los mayores fabricantes de embutidos de España.