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jueves, 8 de junio de 2017

MINI CHAPATAS CON ESCALIVADA Y JAMÓN CON TORTAS Y BUÑUELOS DE BACALAO MAHESO

Hoy os traigo una comida rápida y exquisita con una mini chapatas de jamón y escalivada con sus anchoas caseras y nuestro plato estrella. UNAS TORTAS DE BACALAO y buñuelos de bacalao y como no los mini buñuelos de bacalao. Han sido elaborados siguiendo una receta tradicional a base de bacalao e ingredientes frescos. Ahora también se pueden hornear y hacer con Cecofry.Son  ideales para acompañamiento, aperitivo y plato principal.
INGREDIENTES:
2 mini chapatas
Jamón
Un tomate grandecito
Aceite de oliva
Sal
Escalibada casera si esta recién hecha sabe mejor
Unos filetes de anchoas caseras
ELABORACIÓN:

Lo primero que aremos es abrir el panecillo por la mitad y tostarlo. Untamos con tomate añadimos aceite y sal y en uno de las mitades añadiremos el jamón y en la otra mitad la escalivada con los filetes de anchoa.


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